Waldemar Behn Wikinger Legende

Wikinger Legende

 

Waldemar Behn in Eckernförde, Schleswig-Holstein, Germany 🇩🇪

  Mead Regular
Score
6.82
ABV: 10.0% IBU: - Ticks: 4
Wikinger Legende steht für den Mut und die Entdeckerfreude der Nordmänner, die sich in ruhigen Stunden des besonderen Genusses ihres Met-Honigweins hingaben. Lange bevor Kolumbus Amerika entdeckte, waren die Wikinger schon im heutigen Neufundland angekommen. Um genug vorab für Ihre Rückreise zu haben, verwendeten sie amerikanischen Honig, aus dem sie den legendären Met brauten.
So geschieht es heute Ihnen zur Ehre wieder. Ganz in der Nähe des größten Handelsplatzes der Wikinger, bei Haithabu am Ende des Ostseefjords Schlei gelegen, entsteht nun Wikinger Legende. Dank eines wieder entdeckten althergebrachten Extraktionsverfahrens erhält Wikinger Legende neben seiner Fülle und Natürlichkeit eine fein-rauchige Eichenholznote. Wikinger Legende wird aus reinem vergorenen Honig hergestellt, einem mild würzigem Honig, der weit überdurchschnittlich in Wikinger Legende enthalten ist.
 

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Beer tick image

6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

0.75 l bottle from 'EDEKA Knudtsen', apparently bottled in 2024. Clear, golden with a few white bubbles on top of it. Sweetish, quite floral and a bit vinous aroma of honey, beeswax, vanilla and traces of white wine. Very sweet, quite floral taste of lots of beeswax, honey, vanilla, a touch of white wine and hints of walnut, followed by a medium long, slightly boozy finish. Medium to full body, almost oily mouthfeel, flat. Super sweet and saturating, even for a mead, but also nicely aromatic.

Tried from Bottle on 28 Jul 2025 at 16:40


7.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Yellow colour. MOderate nice honey aroma. Powerful nice sweet honey flavor. NIce vanilla notes. Long great moderate sweet finish. Creamy palate.

Tried on 11 Dec 2024 at 13:07


6.5
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle. No head. Color is golden. Aroma and taste are sweet honey, little fruit, sugar, herbs and has a nice warming finish.

Tried from Bottle on 06 Dec 2024 at 15:14


7.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8.5

Bottle, golden mead, aroma is sweet, honey, raisins. Taste is the same, sweet, honey, raisins, fruity. nice

Tried from Bottle on 12 Jan 2024 at 17:39