Vintage 2020
Hanscraft & Co. in Niedernberg, Bavaria, Germany 🇩🇪
Brewed at/by: Bürgerliches Brauhaus WiesenStout - Imperial Series
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Score
7.03
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Barrel aged for 3 years.
Ein obergäriges Starkbier von pechschwarzer Farbe, was mit der gleichen Malzsusammensetzung gebraut wurde, wie unser Whisky und ebenso lange lagern durfte, um zur nahezu vollendeten Reife zu gelangen. Eine Offenbarung für die Zunge, auf der sich milde und ausgewogene Röstaromen, erinnernd an Kaffee und Schokolage, gepaart mit einer wohligen, alkoholischen Wärme im Nachtrunk gesellen.
Ein obergäriges Starkbier von pechschwarzer Farbe, was mit der gleichen Malzsusammensetzung gebraut wurde, wie unser Whisky und ebenso lange lagern durfte, um zur nahezu vollendeten Reife zu gelangen. Eine Offenbarung für die Zunge, auf der sich milde und ausgewogene Röstaromen, erinnernd an Kaffee und Schokolage, gepaart mit einer wohligen, alkoholischen Wärme im Nachtrunk gesellen.
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7.6/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Flasche 0,33l: Schwarz, kräftige Trübung, wenig flüchtiger mittelporiger brauner Schaum; würzige + fruchtige Nase, kräftige Süße, dunkle/eingelegte Früchte, Tawny Port, leicht alkoholisch, kräftig Malz, Malzzucker, dunkles Karamell, Vanille, Kakao, Röstaromen, kräftige würzige Eiche; kräftig würziger + leicht fruchtiger Körper, kräftige Süße, dunkle/eingelegte Früchte, Vanille, kräftig Malz, Malzzucker, dunkles Karamell, sehr cremig, kräftige Kohlensäure, Röstaromen, Kakao, Kaffee, alkoholisch, kräftige würzige Eiche; fruchtig-würziger Nachgang
Tried
on 08 Mar 2022
at 08:05
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
0.33 l bottle from 'Bierothek', best before December 2021, cellared for more than half a year. Black with a thin, frothy, almost stable, beige head. Intensely sweetish-malty, gently roasty and slightly fruity aroma of caramel, dark chocolate, vanilla, dark fruits and whisky. Quite sweet, malty, gently roasty, slightly fruity and a little oxidized taste of caramel, dark chocolate, coffee, some licorice, dark fruits, whisky and light vanilla, followed by a medium large, quite roasty-bitter, slightly earthy, gently boozy, a bit woody finish. Medium to full body, smooth and slightly creamy mouthfeel, soft carbonation. Decent Imperial Stout, quite boozy for 9% abv but also rather complex. Tasty!
Tried
from Bottle
on 20 Jul 2021
at 19:23
7/10
15-05-21
Tried
on 16 May 2021
at 11:19
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 7
Overall 6.5
Stark malziger, röstig herber Beginn. Alkoholisch, feinherb, geringe Süße, spritzig, eher trocken. Hohe Süffigkeit, wenig holzig, geringe Bitterkeit. Spritzig, mittellanger Abgang, der leider zum Ende abflacht. 10/11/10/11/10/11
Tried
from Bottle
on 18 Dec 2020
at 17:37
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
A weaker imperial stout, like a light version. The tastes that are there are good, but mild. Dangerously drinkable for 9%, but simple and a bit one dimensional. Hopcult Dresden
Tried
on 07 Nov 2020
at 17:35