7.6

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Flasche 0,33l: Schwarz, kräftige Trübung, wenig flüchtiger mittelporiger brauner Schaum; würzige + fruchtige Nase, kräftige Süße, dunkle/eingelegte Früchte, Tawny Port, leicht alkoholisch, kräftig Malz, Malzzucker, dunkles Karamell, Vanille, Kakao, Röstaromen, kräftige würzige Eiche; kräftig würziger + leicht fruchtiger Körper, kräftige Süße, dunkle/eingelegte Früchte, Vanille, kräftig Malz, Malzzucker, dunkles Karamell, sehr cremig, kräftige Kohlensäure, Röstaromen, Kakao, Kaffee, alkoholisch, kräftige würzige Eiche; fruchtig-würziger Nachgang

7.9

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

0.33 l bottle from 'Bierothek', best before December 2021, cellared for more than half a year. Black with a thin, frothy, almost stable, beige head. Intensely sweetish-malty, gently roasty and slightly fruity aroma of caramel, dark chocolate, vanilla, dark fruits and whisky. Quite sweet, malty, gently roasty, slightly fruity and a little oxidized taste of caramel, dark chocolate, coffee, some licorice, dark fruits, whisky and light vanilla, followed by a medium large, quite roasty-bitter, slightly earthy, gently boozy, a bit woody finish. Medium to full body, smooth and slightly creamy mouthfeel, soft carbonation. Decent Imperial Stout, quite boozy for 9% abv but also rather complex. Tasty!

7

15-05-21

6.5

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Stark malziger, röstig herber Beginn. Alkoholisch, feinherb, geringe Süße, spritzig, eher trocken. Hohe Süffigkeit, wenig holzig, geringe Bitterkeit. Spritzig, mittellanger Abgang, der leider zum Ende abflacht. 10/11/10/11/10/11