Biersmarck (Ale Mania) Draußen Nur Canchen

Draußen Nur Canchen

 

Biersmarck (Ale Mania) in Bonn, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪

  Stout - White / Blond Regular
Score
6.47
ABV: 7.2% IBU: - Ticks: 6
Zusammen mit der Kaffeerösterei Ernst ist dieses Bier entstanden. Brazil Sitio Engenho Arara – so heißt der Kaffee den wir dafür verwendet haben. Und da man Kaffee wie auch Bier besser nicht alleine genießt, haben wir diesem Stout auch noch einen Schuss Laktose spendiert – was es zum Milk Stout macht.
 

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6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

0.44 l can from the brewery's web shop, best before June 2021. Clear, deep amber with a thin, frothy, almost stable, white head. Sweetish-malty, slightly roasty and a little yeasty aroma of caramel, coffee, hints of honey and a touch of straw. Gently sweet, malty, a little roasty and minimally yeasty taste of caramel, coffee, traces of honey and a touch of sultanas, followed by a short, slightly bitter, minimally roasty finish. Medium body, smooth and slightly creamy mouthfeel, soft carbonation. Strange brew, a little anaemic as well. Lacks intensity, the coffee should be more prominent.

Tried from Can on 19 Jan 2021 at 20:01


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Dose 0,44l: Bernstein, orange, deutliche Trübung, mäßig stabiler mittelporiger Schaum; sehr würzige + leicht fruchtige Nase, leichte würzig-fruchtige Süße, dunkle/getrocknete Beeren, Hopfennoten, leichte trockene Säure, kräftige Röstaromen, Röstmalz, Getreide, dunkles Karamell, Nüsse, Gewürze, Muskat, kräftig dunkle Schokolade, kräftig Kaffee, Vanille, würzig-trockene Bitterkeit; frischer + würziger Körper, leichte fruchtige Süße, dunkle/eingelegte Früchte, Röstaromen, Hopfennoten, dezente fruchtige Säure, Röstmalz, Getreide, dunkles Karamell, cremig, kräftige Kohlensäure, Gewürze, Nüsse, kräftig Kaffee; angenehmer würzig-fruchtiger Nachgang mit Röstaromen

Tried on 19 Jan 2021 at 09:24


6.4
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

440ml can. Slightly cloudy, orangey golden colour with small to average, thick, creamy, moderately lasting, minimally lacing, white head. Sweet-ish, malty and coffee aroma, hints of caramel, milk chocolate, almond, a touch of instant coffee, whiffs of lactose. Taste is sweet-ish malty, hints of coffee, a touch of almond, caramel, nuts, fruity whiffs of strawberry. Minimally oily, watery texture, minimally dry, metallic-repellent palate, fine and soft carbonation. Sadly rather weak coffee flavours with a touch of instant coffee - OK.

Tried from Can on 12 Jan 2021 at 20:16


4.3
Appearance - 5 | Aroma - 4.5 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4

Süßlich-röstiger Beginn von Kaffee. Ansteigende Süße, unterdurchschnittlich karbonisiert, minimal nussig. Eher laffer Mittelteil, abnehmend würzig. Nicht mein Fall. 8/8/7/6/11/7

Tried from Can on 29 Dec 2020 at 19:37


7

44cl can. A clear deep amber beer with a off white head. Aroma of roasted malt, caramel, nuts, coffee. Taste of roasted coffee, caramelized malt, nuts.

Tried from Can on 07 Dec 2020 at 21:07


7

Tried from Can on 28 Nov 2020 at 20:04