Santa Muerte
The Piggy Brewing Company in Liverdun, Grand Est, France 🇫🇷
IPA Special|
Score
6.99
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On a sorti du houblon du chilli et les trompettes pour la 'Santa Muerte'.
Une blonde pimentée 6,7% qui va faire chauffer les gosiers.
Une blonde pimentée 6,7% qui va faire chauffer les gosiers.
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7.9/10
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Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
33cl can, BB 08/2021, canned 12/2020.
Dorée, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme présente de suite un bouquet aux notes qui me replongent dans les classiques américaines IPA. Retrouve un léger fumé pimenté qui perce en rétro-nasal. Cela s'accompagne d'effluves d'agrumes avec de petites pointes rappelant un léger abricot-mangue. Grains modérés en rétro-nasal avec un côté céréales.
Palais est houblonné marqué avec de suite un excellent caractère piment fumé - classique du chipotle. Houblonné sur des notes herbacées prononcées avec une amertume agrumes - pamplemousse rosé et herbacé en fin de bouche. Épicé revient sur la fin tjs avec un apport fumé assez convaincant.
Dorée, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme présente de suite un bouquet aux notes qui me replongent dans les classiques américaines IPA. Retrouve un léger fumé pimenté qui perce en rétro-nasal. Cela s'accompagne d'effluves d'agrumes avec de petites pointes rappelant un léger abricot-mangue. Grains modérés en rétro-nasal avec un côté céréales.
Palais est houblonné marqué avec de suite un excellent caractère piment fumé - classique du chipotle. Houblonné sur des notes herbacées prononcées avec une amertume agrumes - pamplemousse rosé et herbacé en fin de bouche. Épicé revient sur la fin tjs avec un apport fumé assez convaincant.
Tried
from Can
from
Malting Pot
on 09 Feb 2021
at 21:18