Shawbridge - Microbrasserie & Charcuteries Séraphin

Séraphin

 

Shawbridge - Microbrasserie & Charcuteries in Prévost, Quebec, Canada 🇨🇦

  Cream Ale Regular
Score
6.71
ABV: 6.2% IBU: 60 Ticks: 4
Comme on dit en bon français, les temps changent et l’être humain évolue. Y’a même notre ami Séraphin qui nous est arrivé avec un tout un projet : verser 10 cents par canette à Centraide Laurentides pour briser l’isolement et prévenir le suicide. On est pas mal restés surpris vu ses antécédents familiaux, mais quand Séraphin donne, y donne. En l’honneur de ce geste de cœur, on a accordé à notre bière une
touche particulière à sa coloration pour obtenir un rubis flamboyant et translucide à base de réglisse
naturelle. D’un mélange élaboré d’azote et de CO2, son col crémeux risque de vous surprendre. Pour un
agencement digne d’un bon vivant, on opte pour une pizza Pepperoni signée Shawbridge.
 

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7.6/10
Good bite
Tried on 23 Nov 2025 at 17:43

6.5/10
Not much of a cream ale, quite bitter but not bad, thanks Patrick S.!
Tried on 23 Nov 2025 at 17:41

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Dégustée le 2020-12-07. .
Tried on 08 Dec 2020 at 02:39

7/10
A reddish copper ale with a thin lacing off white head. In aroma, nice biscuit malt with herbal hops, cereals, very nice. In mouth, a nice sweet fruity biscuit malt with cereals, resinous hops, very nice. On tap at brewery.
Tried from Draft on 26 Sep 2020 at 16:09