Sutton-IK
Auberge Sutton Brouërie in Sutton, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA Regular|
Score
7.13
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Dandeman (2711) reviewed Sutton-IK from Auberge Sutton Brouërie 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Version 2024 Nez d’agrumes rappelant le pamplemousse et le citron s’accompagnant de notes de conifères et de poivre, le tout soutenu par une subtile levure Brettée. Mousse assez abondante, semi-crémeuse, sur un liquide jaune paille partiellement voilé. En entrée de bouche, le coté sucré / malté s’agence à merveille avec le fond bretté de la levure pour soutenir des notes de conifères et d’agrumes. Les accents citronnés des houblons sont également rehaussés avec un coté terreux et poivré. Le sucré du malt se répercute jusqu’en finale pour adoucir l’amertume et nous donner un arrière-bouche mi-sec. La base brettée rajoute une tout autre dimension à cette IPA intensément complexe. Du grand art. O:7.13 V:4.2 G:9.35 C:4.35 G:16.46 T:41.49 Version 2021 En Fût à la brasserie 3.8/5
thorongil (8206) reviewed Sutton-IK from Auberge Sutton Brouërie 7 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
(cask) hazy, bright yellow orange colour with a small white head; aroma of jam, tropical fruit; balanced flavour with a long, light bitter finish
Viper666-Qc (10199) reviewed Sutton-IK from Auberge Sutton Brouërie 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Dégustée le 2017-11-24. .