Houblons feuillus et épicés, esters fruités et accents maltés légèrement toastés font foi d’un olfactif bien équilibré. Petite mousse effervescente sur liquide ambré légèrement voilé. Maltée en bouche avec des notes de céréales et une amertume feuillue tenace. La fin de bouche accommode des accents maltés granuleux à des houblons feuillus et légèrement épicés. De subtiles esters fruités s’immiscent également dans la palette. La carbonatation est évidemment trop forte bien que la tolérance soit supérieure dans un conditionnement en cannette. Solide session Anglaise bien que servie en cask à la brasserie serait nettement plus approprié. O:7.88 V:2.96 G:7.86 C:2.74 G:15.36 T:36.8

Dégustée le 2017-09-14. .