Caractère de l’olfactif relevant du fruit de la passion avec des traces de Sauvignon. Faible odeur de solvant décelée. Liquide blond doré et limpide avec une grosse mousse crémeuse et persistante. L’entrée de bouche nous donne un corps moyennement mince et des saveurs de raisins verts, de sauvignon avec une amertume et une âpreté qui s’étale en finale. La résine de pin est décelable et l’accent est mis sur les fruits à chair blanche avec une complexité restreinte. Agréable à boire mais j’aurais préféré une plus grande complexité de saveurs houblonnées.

Dégustée le 2020-03-03. .