L’olfactif nous présente un côté malté plutôt prononcé avec du pain toasté, un léger caramel et des notes granuleuses . Présence également de houblons bien feuillus et terreux. Un filet de mousse qui disparaît rapidement se dépose sur un liquide ambré et limpide. En bouche les saveurs sont équilibrées entre les malts et les houblons. Du caramel discret, du pain toasté, des grains bien sentis, un léger fruité de levure et une amertume de feuillus et de conifères qui laisse une longue traînée en arrière bouche. C’est très bitter comme sensation. L’amertume est franche et sévère. Le corps est ample et doux. L’effervescence discrète. Qualités techniques indéniables. Juste pas dans mes goûts.