Sweet Stout Café
Microbrasserie Ruisseau Noir in Terrebonne, Quebec, Canada 🇨🇦
Stout - Milk / Sweet Regular|
Score
6.91
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HOUBLON
East Kent Golding
MOTS CLÉS
Torréfiée, sucre résiduel, peu amère, café
NOTES DE DÉGUSTATION
Ce stout brassé avec du lactose contient des dextrines, ce qui lui procure du corps tandis que l'ajout d'une infusion à froid de café colombien après la fermentation, lui confère cette légère amertume si caractéristique.
East Kent Golding
MOTS CLÉS
Torréfiée, sucre résiduel, peu amère, café
NOTES DE DÉGUSTATION
Ce stout brassé avec du lactose contient des dextrines, ce qui lui procure du corps tandis que l'ajout d'une infusion à froid de café colombien après la fermentation, lui confère cette légère amertume si caractéristique.
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7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Dégustée le 2019-08-01#. .
Tried
on 09 Jul 2019
at 14:30
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
A deep dark stout with a thin brown head. In aroma, nice chocolate malt with loads of coffee grind, musty character, light mineral notes, very nice. In mouth, a nice chocolate malt with cereal, coffee grind, musty character, very nice and balanced. On tap at brewery.
Tried
from Draft
on 27 Apr 2019
at 19:45