Black IPA
Auberge Sutton Brouërie in Sutton, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - Black / Cascadian Dark Regular|
Score
7.11
|
|
Sign up to add a tick or review
8.1/10
—
Appearance 9
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Version 2025 en bouteille (Sutton Noire)
Effluves chocolatées accompagnées de houblons citriques en guise d’olfactif.
Résine de pin et biscuit complètent le tableau.
Noire et opaque avec une mousse moyennement épaisse et presque crémeuse qui s’attarde un long moment.
Torréfaction et amertume intense en entrée de bouche.
Des notes chocolatées, résineuses et citriques accentuées par des Bretts subtiles mais efficaces.
L’amertume est décapante, résineuse, terreuse, accentuée par les délicates notes de Bretts.
Le corps est moins ample que la normale pour ce style à cause de l’apport des Bretts mais la buvabilité en est cependant rehaussée.
Une bière beaucoup plus IPA que noire.
Bien appréciée !
O:7.97 V:4.82 G:8.2 C:3.46 G:16.47 T:40.92/50 (8.18/10)
Effluves chocolatées accompagnées de houblons citriques en guise d’olfactif.
Résine de pin et biscuit complètent le tableau.
Noire et opaque avec une mousse moyennement épaisse et presque crémeuse qui s’attarde un long moment.
Torréfaction et amertume intense en entrée de bouche.
Des notes chocolatées, résineuses et citriques accentuées par des Bretts subtiles mais efficaces.
L’amertume est décapante, résineuse, terreuse, accentuée par les délicates notes de Bretts.
Le corps est moins ample que la normale pour ce style à cause de l’apport des Bretts mais la buvabilité en est cependant rehaussée.
Une bière beaucoup plus IPA que noire.
Bien appréciée !
O:7.97 V:4.82 G:8.2 C:3.46 G:16.47 T:40.92/50 (8.18/10)
Tried
from Bottle
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 19 Nov 2025
at 22:48