Dégustée le 2018-12-25 -

Explosion de jus d’ananas et de pamplemousse au premier nez. Typique du style. Extrêmement fruité. Une mousse blanche moyennement petite recouvre un liquide jaune orangé tout à fait opaque et plein de résidus. Beau jus de fruits en bouche avec pamplemousse, ananas, orange. On y dénote une légère astringence et une amertume peu commune à ce style en finale. Le corps est moyennement mince et la texture tire légèrement sur l’aqueux. Dommage, le nez annonçait une palette de saveurs très élaborée mais il s’est avéré que cette palette était plutôt restreinte en bouche.