Série Umami - 1er Service
Oshlag Brasserie & Distillerie in Terrebonne, Quebec, Canada 🇨🇦
Gose - Flavoured Regular|
Score
6.93
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7.2/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bouteille 500 ml. Arômes très floraux au premier nez suivi de thé vert, de petits fruits acidulés et de tons légèrement citronnés. De couleur doré jaune avec une mousse moyennement pétillante et assez bien tenue, le liquide se présente légèrement voilé. En bouche c’est acidulé, citronné, avec des petits fruits surettes tel la groseille. Une légère astringence s’installe partout en bouche. La base maltée nous démontre des accents de mie de pain. Présence de thé vert, mais c’est surtout le citron qui domine. Le sel est très discret. Plus acidulée et citronnée qu’une gose traditionnelle. Il y manque de coriandre. Tout de même très acceptable et rafraichissante surtout.
Tried
on 06 Jul 2018
at 22:29