Grisette Australe
Microbrasserie Le Baril Roulant in Val-David, Quebec, Canada 🇨🇦
Farmhouse - Saison Regular Out of Production|
Score
6.65
|
|
Bière légère de type Saison
belge, de couleur jaune paille,
aromatisée avec les houblons
d'Australie et de Nouvelle-
Zélande. Elle possède des
saveurs fruitées (citron, raisin
vert, fruits exotiques)
accompagnées de notes
épicées. Son côté légèrement
acidulé, son amertume
présente et sa finesse en
bouche la rend très
désaltérante. Brassée avec des malts du Québec.
belge, de couleur jaune paille,
aromatisée avec les houblons
d'Australie et de Nouvelle-
Zélande. Elle possède des
saveurs fruitées (citron, raisin
vert, fruits exotiques)
accompagnées de notes
épicées. Son côté légèrement
acidulé, son amertume
présente et sa finesse en
bouche la rend très
désaltérante. Brassée avec des malts du Québec.
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5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5.5
Flavor 6
Texture 7
Overall 5
Esters fruités et phénols épicés dans un olfactif où l’alcool est un peu trop présent et où l’on perçoit également un fond de DMS.
Notes de poivre, de clou de girofle, de banane et d’orange.
Je ne perçois pas d’arômes de houblons Austraux.
Dorée et voilée, elle développe une mousse effervescente qui descend assez rapidement.
Entrée de bouche où la présence de houblons Austraux se fait mieux sentir.
Base maltée aux notes céréalières en rétro olfaction.
Fond de DMS toujours présent avec une sensation métallique mais dans une moindre mesure.
Notes de poivre, de vin blanc, de poire.
Quelques défauts dans cette grisette juste à la limite du tolérable.
Pas très appréciée !
O:4.85 V:3.15 G:6.2 C:3.5 G:11.5 T:29.2 / 50 (5.84 / 10)
Notes de poivre, de clou de girofle, de banane et d’orange.
Je ne perçois pas d’arômes de houblons Austraux.
Dorée et voilée, elle développe une mousse effervescente qui descend assez rapidement.
Entrée de bouche où la présence de houblons Austraux se fait mieux sentir.
Base maltée aux notes céréalières en rétro olfaction.
Fond de DMS toujours présent avec une sensation métallique mais dans une moindre mesure.
Notes de poivre, de vin blanc, de poire.
Quelques défauts dans cette grisette juste à la limite du tolérable.
Pas très appréciée !
O:4.85 V:3.15 G:6.2 C:3.5 G:11.5 T:29.2 / 50 (5.84 / 10)
Tried
from Can
at
Le Baril Roulant - Pub Val-David
on 31 Jan 2025
at 22:27
7/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
A lightly hazed blonde saison with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity banana malt with light resinous hops, light mineral notes, light catty notes, sweet perfumy character, pleasant. In mouth, a nice sweet fruity malt with light banana esters, light cloves, light mineral notes, herbaceous hops, pleasant. On tap at Auberge Baril Roulant.
Tried
from Draft
on 14 May 2017
at 12:22