L'Abbaye
Brasseur de Montréal in Montréal, Quebec, Canada 🇨🇦
Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular|
Score
6.81
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Cette bière blonde forte propose des arômes fruités de la levure Abbaye belge avec les arômes d’houblon Australien Topaz. Le fruit tropical du houblon et les esters de banane de la levure reposent sur une légère base de malt Pilsner afin que cette bière de 7.2% Alc. demeure quand même rafraichissante et facile à boire.
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7.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Olfactif aux accents de levure Belge avec des tons de banane confite et de subtiles clous de girofle. Du pain frais en sourdine et des herbes fraîches. Le liquide est doré, très clair, avec une petite mousse rocaileuse qui s’efface trop rapidement. En bouche, c’est fruité, alcoolisé, pétillant et sec. Dans la bnne vieille tradition Belge. Au goût, la banane ressort avec le pain frais. La levure est dominante. Belle chaleur d’alcool. Les houblons sont cependant plutôt discrets. L’effervescence est très active. Dans la plus pure tradition des bières monastiques. Beau produit.
Tried
on 22 Jun 2017
at 16:39