Bouteille 500ml sous le nom "La Cuvée Spéciale du Dep de la Rive - Vin D’Orge". De couleur ambrée assez foncée et semi-voilée. Nez de malt sucré et de sucre brun, léger de houblon herbeux avec des notes de sirop d’érable, de noix et de fruits (fruits rouges). Moyenne-ronde en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture légèrement crémeuse aux notes sirupeuses et aux petites traces vineuses. Léger goût fruité (prunes rouges, faibles notes de raisins) avec des petites notes de chocolat lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût sucré provenant d’un mélange de sucre brun, de caramel doux et de traces de sirop d’érable puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux avec des petites notes d’alcool réchauffantes. Post-goût moyen-long, composé d’un résiduel sucré de malt ainsi que d’une légère amertume de houblon herbeux avec des notes d’alcool et de fruits.

A lightly golden amber ale with a thin off white head. In aroma, a sweet fruity malt with light maple fudge, orange pulp, quite nice. In mouth, a sweet vinous malt with light nutty vanilla, light fudge, interesting. Bottle at Mondial 2012, June 10 2012.