6.5

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Bouteille 550ml. De couleur brune-cuivrée foncée et voilée. Nez de sucre brun, léger de mélasse sucrée et de caramel toffee sucré aux notes rôties avec des notes fruitées (fruits foncés confits), de houblon herbeux et d’alcool. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement doux ainsi qu’une texture moyennement crémeuse et légèrement crémeuse. Goût moyennement fruité (fruits foncés, principalement de cerises noires) avec un goût de grains de malt sucré (incluant des notes de sirop de maïs) ainsi qu’un léger goût de bonbon (bonbon à la réglisse noire?) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de caramel sucré légèrement rôti, un moyen goût de sucre brun et un léger goût de mélasse sucrée puis en finale une légère amertume de houblon herbeux avec un léger goût d’alcool réchauffant viennent se rajouter. Post-goût moyen-long, composé d’un résiduel de malt assez sucré et légèrement rôti avec une légère amertume de houblon herbeux ainsi qu’un très léger goût d’alcool.