La Poupounne
Bedondaine et Bedons Ronds - Brasseur Artisan in Chambly, Quebec, Canada 🇨🇦
Witbier Regular|
Score
6.59
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Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A hazed pale blonde wit with a thin creamy lacing white head. In aroma, nice lemony banana malt, very fruity, light clove notes. In mouth, a very sweet banana malt with nice cloves, silky mouth.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Dégustée en fût sur place. De couleur dorée pâle et faiblement voilée. Nez de grains de céréales sucrées, moyen de levures fruitées (agrumes) aux notes épicées (coriandre) avec des notes de houblon herbeux. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement crémeuse. Goût de levures fruitées (agrumes, traces de poires) aux notes épicées (coriandre) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de blé avec des notes de céréales sucrées et de pain puis en finale l’on retrouve une très légère amertume de houblon herbeux. Post-goût moyen, composé d’une légère amertume de houblon herbeux avec un léger goût de levures fruitées et des notes de blé. (5 mars 2012)