Microbrasserie Pit Caribou Wee Heavy

Wee Heavy

 

Microbrasserie Pit Caribou in Percé, Quebec, Canada 🇨🇦

  Scotch Ale / Wee Heavy Regular
Score
6.87
ABV: 8.0% IBU: - Ticks: 1
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7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Boutelle 500ml. De couleur brune et légèrement voilée. Nez de caramel aux petites notes terreuses, léger de fumée de bois avec des notes de toffee, de biscuits, de fruits et de houblon herbeux. Moyenne-ronde en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture moyennement crémeuse. Moyen-léger goût de malt fumé (fumée de bois) aux notes terreuses avec de petites notes fruitées (petits fruits rouges) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de caramel et de toffee avec un léger goût de pain ainsi que des notes de biscuits puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux avec des petites notes d’alcool. Post-goût moyen, composé d’un léger goût de fumée avec des notes amères de houblon hebreux et d’alcool.

Tried on 24 Feb 2013 at 10:20