6.4

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Dégustée en fût au Vices & Versa. De couleur jaune et voilée. Nez de houblon floral, moyennement citrique et herbeux avec des notes terrreuses, moyen de fruits (agrumes), léger d’épices (racines de gingembre et poivre) et de grains de malt pâle sucrés. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement huileuse. Goût moyennement amer de houblon floral, légèrement herbeux et citrique avec un moyen goût fruité (agrumes et zeste), un léger goût épicé (poivre, traces de racines de gingembre) et des traces de gomme au savon lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de malt pâle sucrés avec des traces de pain puis en finale l’amertume de houblon se veut plus herbeuse, légèrement résineuse et asséchante. Post-goût long-moyen et plutôt sec, moyennement amer de houblon herbeux, floral aux notes citriques et résineuses avec un léger goût fruité (zeste d’agrumes). (6 février 2013)