6.8

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Dégustée en fût sur place. De couleur dorée pâle et voilée. Nez de houblon floral, légèrement citrique et herbeux (herbes fraîches et traces de menthe), moyen de fruits (agrumes) et de grains de malt pâle avec des notes de pain. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes huileuses. Goût moyennement amer de houblon floral, moyennement citrique et légèrement herbeux (herbes fraîches) et accompagné d’un moyen goût fruité (agrumes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de malt pâle légèrement sucrés avec des notes de pain puis en finale l’amertume de houblon se fait plus herbeuse (incluant des traces de menthe et de thé) et asséchante avec des traces résineuses. Post-goût moyen-long et un peu sec, moyennement amer de houblon herbeux, légèrement citrique aux traces florales et résineuses avec un léger goût fruité (zeste d’agrumes). (6 février 2013)