Dégustée en fût sur place. De couleur dorée et très légèrement voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, traces de pêches) et épicé (gingembre, notes de coriandre, traces de clou de girofle), léger de blé avec des notes de houblon floral et herbeux. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes aqueuses. Goût épicé (moyen de racines de gingembre, notes de coriandre et de poivre) avec un moyen goût de levures fruitées (agrumes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de blé avec des notes de céréales puis en finale l’on retrouve des notes amères de houblon herbeux et floral . Post-goût moyen, composé d’un léger goût épicé avec des notes de blé, de houblon herbeux et de levures fruitées (zeste d’agrumes). (5 février 2013)

A lightly hazed amber ale with a thin white head. In aroma, a light butterscotch, perfumey floral hops, light chalky notes. In mouth, a light perfumey malt with cloves and ginger notes, nice. On tap at Bieres et Saveurs, Sept.3 2011.