Siboire Microbrasserie Impérial Express

Impérial Express

 

Siboire Microbrasserie in Sherbrooke, Quebec, Canada 🇨🇦

  Stout - Imperial Regular
Score
6.89
ABV: 10.0% IBU: - Ticks: 2
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6.2/10
NGL getting lots of ashtray
Tried on 29 Mar 2024 at 18:59

7/10
A deep dark porter with a thin dark brown head. In aroma, sweet fruity chocolate malt with dark fruits, light coffee, light vanilla, alcohol warmth, very nice. In mouth, a nice sweet fruity chocolate malt with loads of coffee grind, herbal, alcohol warmth, light vanilla, very nice. On tap at Montréal location.
Tried from Draft on 29 Dec 2023 at 23:00

7.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Dégustée en fût sur place. De couleur noire et opaque. Nez de malt rôti aux petites notes brûlées, moyen de chocolat noir et de café, léger d’alcool et de mélasse avec des traces de chocolat au lait, de fruits (cerises noires, traces de raisins vineux) et de crème brûlée. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes sirupeuses et crémeuses. Léger-moyen goût de mélasse avec des notes fruitées (cerises noires, traces de raisins) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de malt rôti, moyen de chocolat noir avec traces de pain brûlé puis en finale l’on retrouve une légère amertume d’alcool avec des notes de houblon herbeux ainsi qu’un moyen goût de café. Post-goût long, léger-moyen amer de rôti, moyen de café, léger de chocolat noir avec des notes de houblon herbeux et d’alcool. (23 janvier 2013)
Tried on 31 Jan 2013 at 23:26