Bouteille 500ml. De couleur cuivrée-brune foncée et claire. Nez de caramel toffee sucré aux notes terreuses, moyen de biscuits, léger de fruits (léger de prunes, notes de mûres) et de pain grillé avec des notes d’alcool boisées (fût de chêne liquoreux) et de sucre brun. Moyenne-ronde en bouche avec un pétillement doux-moyen ainsi qu’une texture légèrement sirupeuse et aux notes liquoreuses. Léger goût fruité sucré (prunes, petites notes de marmelade) et accompagné d’un léger goût boisé (fût de chêne liquoreux) et de petites notes de fumée de cigarette lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de caramel toffee sucré, légèrement rôti et aux notes brûlées, léger de pain grillé avec des notes de sucre brun et de biscuits puis en finale l’on retrouve un moyen goût d’alcool réchauffant avec des notes de houblon herbeux. Post-long long et un peu sec, légèrement amer d’alcool réchauffant, léger de rôti-brûlé avec des petites notes boisées et de houblon herbeux.

A dark mahogany copper barley wine with a thick mocha head. In aroma, a sweet grassy treacle malt with light dark fruits, a bit of burned caramel. In mouth, a smooth sweet candy sugar with tropical fruits, nutty notes, artificial vanilla. Bottle at Mondial 2012, June 10 2012.