Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée et claire. Nez de grains de malt, léger de houblon floral aux faibles notes citriques, avec quelques notes de pain, de caramel toffee et de fruits (agrumes). Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-fort ainsi qu’une texture très légèrement huileuse. Goût léger-moyen amer de houblon floral avec des notes citriques (une amertume discrète présente toute la gorgée en arrière-goût) et très légèrement fruité (agrumes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de malt, léger de pain et de caramel aux faibles traces terreuses puis en finale l’on retrouve un houblon plus herbeux ainsi que de faibles traces de butterscotch. Post-goût moyen aux notes sèches, moyen-léger amer de houblon floral aux notes citriques et herbeuses avec des traces fruitées (zeste d’agrumes). (été 2006)

Red copper ale with a thin off white head. A sweet malt caramel aroma, with very faint hops. In mouth, a good caramel malt, biscuitty but with too little hops to my taste. Oily mouthfeel. Still a nice and light ESB. On tap at BP Aug. 12, 2006.