Poffine
Le Bilboquet - Microbrasserie in Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada 🇨🇦
Smoked / Rauchbier Regular|
Score
6.53
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Viper666-Qc (10199) reviewed Poffine from Le Bilboquet - Microbrasserie 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Où, Quand, Comment : Dégustée en fût au Festival Bières & Saveurs 2007.
Visuel : Couleur : ambrée foncée Apparence : voilée.
Arôme : Caramel, moyen de malt fumé avec des notes de levures fruitées (agrumes) et de houblon herbeux.
Goût : Entrée de bouche : Petites notes de levures fruitées (agrumes). Une dominante maltée de caramel moyennement fumé (genre bacon) et aux notes terreuses est présente avec de faibles notes de pain grillé et de houblon herbeux.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement crémeuse. Finale : moyenne, composé d’un léger goût fumé avec des notes fruitées et de houblon herbeux.
Lubiere (24459) reviewed Poffine from Le Bilboquet - Microbrasserie 18 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A dark reddish brown ale with a thin light moka head. A light caramel aroma, not smoked at all. In mout, a smokey malt with nutty notes. Light bodied. On tap at Festival Bières et Saveurs, Chambly, August 30, 2007.