Cimonak
Benelux - Bières & Pubs in Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, Canada 🇨🇦
Belgian Style - Dubbel Regular|
Score
6.59
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6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Où, Quand, Comment : Dégustée en fût sur place sous le nom « Double à l’Érable » (printemps 2007).
Visuel : Couleur : ambrée-foncée. Apparence : semi-voilée.
Arôme : Grains de malt, caramel sucré, notes fruitées et de sirop d’érable.
Goût : Entrée de bouche : Léger goût de levures fruitées (mûres?). Une dominante maltée de caramel doux est également présente avec des notes de sirop d’érable, de houblon herbeux ainsi que quelques traces fumées.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne-douce. Texture : légèrement sirupeuse aux petites notes huileuses. Finale : moyenne, composée d’un léger résiduel sucré avec quelques notes de houblon herbeux.
Visuel : Couleur : ambrée-foncée. Apparence : semi-voilée.
Arôme : Grains de malt, caramel sucré, notes fruitées et de sirop d’érable.
Goût : Entrée de bouche : Léger goût de levures fruitées (mûres?). Une dominante maltée de caramel doux est également présente avec des notes de sirop d’érable, de houblon herbeux ainsi que quelques traces fumées.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne-douce. Texture : légèrement sirupeuse aux petites notes huileuses. Finale : moyenne, composée d’un léger résiduel sucré avec quelques notes de houblon herbeux.
Tried
on 05 Mar 2016
at 01:01
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
A nice reddish amber ale with a thick creamy light moka head. Fruity esters melding with maple in aroma. In mouth, a nice caramel malt, with fruity notes, woody maple, a very nice ale. Medium bodied. On tap at brewpub, April 24 2009.
Tried
from Draft
on 12 May 2009
at 21:48