6.4

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Dégustée en fût au Farmhouse Tap & Grill à Burlington, VT. De couleur ambrée et claire. Nez de malt sucré, léger de biscuits et de houblon herbeux avec des notes épicées (coriandre, traces de poivre) et d’alcool ainsi que des traces de pain. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes huileuses et aux petites traces crémeuses. Goût de grains de malt moyennement sucrés aux petites notes rôties lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de pain et d’alcool avec des notes de biscuits puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux avec des traces de caramel doux. Post-goût moyen aux notes sèches, légèrement amer d’alcool et de houblon herbeux avec des notes de grains sucrés. (12 mai 2013)