Dégustée en fût sur place. De couleur dorée et voilée. Nez de houblon floral, moyennement fruité (agrumes), légèrement citrique, herbeux et aux notes résineuses, léger de malt sucré avec des traces de biscuits. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes huileuses. Goût moyennement amer de houblon moyennement fruité (agrumes, traces de pêches), légèrement citrique et herbeux (une amertume présente toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de malt sucré avec un léger goût de biscuits ainsi que des traces de pain et de caramel puis en finale l’amertume de houblon se veut plus herbeuse et légèrement résineuse. Post-goût moyen-long et un peu sec, moyennement amer de houblon herbeux, légèrement floral, fruité aux notes citriques et résineuses avec des traces de biscuits. (15 mai 2013)

A hazed blonde ale with a thin white head. In aroma, nice pungeant hops, floral and resinous, with a hint of citrus. In mouth, a nice biscuit malt with grassy floral hops, grapefruit pulp, nice.