Scotch Ale SA
Au Maître Brasseur (AMB) in Laval, Quebec, Canada 🇨🇦
Scotch Ale / Wee Heavy Regular|
Score
6.44
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Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
500ml bottle. hazy dark brown/ruby red pour, with a beige head. Aroma of sweet malts, caramel, and some sweet ripe fruit, maybe some figs, and plums. Carbonation is a little high, thew flavor is subtle, and sweet with some nice caramel malts, and more of the fruits. Quite light bodied for a scotch ale. Nice stuff.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
@dmacs UFC100 Gathering Thanks Paul?–660ml bottle–pours a light tan head and dark amber/mahogany color. Aroma is earthy/woody/peat, some fruit. Taste is very woody, medium malt-earthy/peat, some fruit, some hops. OK carbonation.
Viper666-Qc (10199) reviewed Scotch Ale SA from Au Maître Brasseur (AMB) 16 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
Bouteille 750ml. De couleur brune et légèrement voilée. Nez de malt légèrement rôti, moyen de caramel toffee sucré, léger de fruits (raisins rouges, traces de pommes vertes) notes de chocolat noir, d’alcool, de noix et de miel. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux notes crémeuses et huileuses. Léger goût fruité (raisins, traces de pommes et de prunes) accompagné de notes épicées (poivre très doux) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de malt sucré et très légèrement rôti, un goût de caramel et de petites notes de chocolat noir ainsi que des traces de biscuits au miel. Parallèlement, l’on retrouve un léger goût réchauffant d’alcool doux jusqu’en finale où l’on retrouve une faible amertume de houblon herbeux ainsi que des notes de noix asséchantes. Post-goût moyen et un peu sec, moyennement amer d’alcool avec des notes de rôti, de chocolat noir, de houblon herbeux et de fruits (moût de raisins).
Boutip (9839) reviewed Scotch Ale SA from Au Maître Brasseur (AMB) 17 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Bottle: Poured a deep cloudy amber color ale with a large foamy head with average retention and no lacing. Aroma of sweet malt with some light alcohol ester also discernable. Taste is a mix between some very sweet malt with a strong spicy/peperry yeast and some alcohol. Taste is bit harsh at first but you get use to it. Full body with average carbonation and some alcohol was dicernable. Not the best scotch ale I ever tried...