Bouteille 341ml. De couleur dorée-orange et voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, notes de pêche, traces de pommes), de malt pâle avec des notes de céréales, légèrement épicé (poivre doux) et avec des notes de houblon floral. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement crémeuse. Goût de levures fruitées sauvages (agrumes, notes de pêche, traces de pommes rouges) aux faibles notes boisées (bois humide) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de malt pâle avec des notes de céréales et de pain frais puis en fianle l’on retrouve une très légère amertume de houblon herbeux (herbes mouillées, petites notes florales et terreuses) ainsi qu’un léger goût de levures épicées (poivre doux) asséchantes. Post-goût moyen et aux notes séches, légèrement amer de houblon herbeux avec un goût de levures fruitées (zest d’agrumes, notes de noyau de pêche)

Bottle: Poured a golden slightly hazy color ale with a good size head with good retention and minimal lacing. Aroma consists of lightly funky ester with some noticeable malt backbone. Taste is also a mix between some funky ester with some noticeable Belgian style malt. Full body with some good carbonation but unfortunately lacking some hops and character to be truly inspiring.