Bottle from the brewery. A dark molasses brown with a beige head. Sweet spicy aroma  with a bit of sherry cherry. The beers is med-thin which is no surprise from a small beer. The taste is malty, a bit spicy and sweet with cherry and chalky in the finish.

Bouteille 500ml. De couleur brune très foncée et opaque. Nez fruité (groseilles, léger de cassis), léger de malt rôti. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement bas ainsi qu’une texture légèrement huileuse et aux notes aqueuses. Moyen goût fruité (léger de groseilles et de cassis, traces de prunes rouges) accompagné de faibles traces de réglisse noire lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains rôtis avec quelques traces de pain grillé et de biscuits puis en finale l’on retrouve un léger goût de café et de houblon herbeux. Post-goût moyen, très légèrement amer de rôti avec un léger goût fruité (moût de petits fruits foncés) ainsi que des traces salées, de café et de houblon herbeux.