Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée-brune et claire. Nez de grains de céréales légèrement caramélisées et aux petites notes rôties, moyen de noix grillées, léger de houblon herbeux aux notes florales avec des petites notes fruitées (agrumes). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture très légèrement crémeuse. Goût très légèrement fruité (agrumes) accompagné de notes aromatique de houblon (léger floral, petites notes citriques et herbeuses) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de céréales faiblement rôties avec des notes de pain ainsi que quelques traces de caramel puis en finale la discrète amertume de houblon affiche un caractère un peu asséchant et herbeux et un léger goût de noix grillées s’impose. Post-goût moyen et aux notes sèches, légèrement amer de rôti/grillé avec des notes fruitées (zeste d’agrumes) et houblonnées. (24 mars 2012)

A dark reddish brown ale with a thin lacing off white head. In aroma, a nice sweet malt with fruity esters, dark fruits, nice. In mouth, a nice roasted malt with nice British hops, metallic notes, sustained roasted notes. On tap at brewpub, March 11, 2012.