IPA
Oxymore - Microbrasserie in Saint-Gilles, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA Regular|
Score
6.72
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Viper666-Qc (10200) reviewed IPA from Oxymore - Microbrasserie 13 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
Bouteille 500ml. De couleur ambrée-orange et voilée. Nez de houblon citrique (pamplemousse), floral, moyennement résineux et légèrement herbeux, moyennement fruité (agrumes) avec des notes de cérérales sucrées. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture moyennement huileuse et aux notes résineuses. Moyen-amer de houblon floral et citrique (pamplemousse, une amertume présente toute la gorgée) et accompagné d’un moyen goût fruité (agrumes, traces de pêches) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de céréales sucrées avec un léger goût de caramel et des traces de biscuits puis en finale l’amertume de houblon reprend toute la place en affichant cependant un caractère herbeux asséchant ainsi que moyennement résineux. Post-goût très long et moyennement sec, amer de houblon citrique, herbeux, floral et légèrement résineux ainsi qu’avec un léger goût fruité (zeste d’agrumes).