Harvest Ale (2011)
Brasserie Dunham in Dunham, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA Autumn Out of Production|
Score
6.71
|
|
Viper666-Qc (10200) reviewed Harvest Ale (2011) from Brasserie Dunham 13 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bouteille 500ml (edition limitée de 960 bouteilles). De couleur cuivrée et voilée. Nez de grains de céréales aux petites notes grillées, moyen de houblon herbeux (herbes fraîches) aux notes citriques et florales, léger de fruits (agrumes sucrées) avec des traces de caramel doux et d’épices (poivre). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement crémeuse. Goût moyennement amer de houblon floral et aux notes citriques (une amertume asséchante présente en arrière-goût toute la gorgée) et accompagné d’un moyen goût fruité (agrumes et zeste) et de traces de poivre lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de céréales sucrés et aux faibles notes terreuses ainsi qu’un léger goût de caramel très doux puis en finale l’amertume de houblon reprend le dessus en se montrant plus herbeuse (herbes fraîches, faibles traces de thé). Post-goût moyen-long et un peu sec, moyennement amer de houblon hebreux, légèrement floral et aux notes citriques avec un léger goût fruité (zeste d’agrumes).
Lubiere (24390) reviewed Harvest Ale (2011) from Brasserie Dunham 14 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A hazed orange amber ale with a thin lacing off white head. In aroma, nice floral British hops, nutty murky malt, light treacle. In mouth, a nice roasted malt with lingering herbal hop bitterness, caramel, nice. On tap at Vices et Versa, Nov. 26 2011.