grassy hops, solid malt, piney hops, and a medium bitter finish, good carb, decent APA

Bouteille 341ml. De couleur dorée et légèrement voilée. Nez de houblon citrique aux notes florales et herbeuses ainsi qu’avec quelques traces résineuses, moyen de grains de céréales sucrées, léger de fruits (agrumes) et avec des traces de pain. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-bas et une texture aux petites notes huileuses. Goût moyennement amer de houblon citrique aux notes florales (une amertume présente toute la gorgée) et accompagné d’un moyen-léger goût fruité (agrumes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de céréales sucrées avec des traces biscuits, de pain et de caramel doux puis en finale l’amertume de houblon se fait plus asséchante, herbeuse et contient de faibles traces résineuses. Post-goût moyen et un peu sec, moyennement amer de houblon citrique et légèrement herbeux avec des notes fruitées (zeste d’agrumes).

A dark amber APA with a thin off white head. Pungent hops aroma, with caramel and treacle. In mouth, a classy APA with good malt base, c-hops, nutty notes and sustained roastiness. Festival Bières et Saveurs, August 29 2008.