Palabre du Tonic du Charlatan
À l'Abri de la Tempête in Les Îles-de-la-Madeleine, Quebec, Canada 🇨🇦
Traditional Beer - Gruit Regular|
Score
6.77
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7/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bouteille 341ml. De couleur orange-dorée et voilée. Nez de houblon floral et moyennement résineux, d’épices (poivre, lavande, notes de coriandre, de thym et de romarin), moyen-léger de fruits (fruits tropicaux) légèrement herbeux (menthe douce), léger d’alcool avec des notes de sucre bonbon. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture plutôt huileuse. Goût moyen-amer de houblon floral et résineux (une amertume présente toute la gorgée) accompagné d’un goût assez épicé (poivre moyen, léger de lavande et de gingembre, notes de thym) et légèrement fruité (fruits tropicaux, agrumes douces) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de malt sucré avec un léger goût de pain et de faibles traces de sucre bonbon. Parallèlement, l’on retrouve un moyen-léger goût d’alcool assez réchauffant jusqu’en finale, oû l’amertume de houblon se montre plus asséchante et plus herbeuse (herbes mouillées, notes de thé et de menthe). Post-goût long et un peu sec, moyen-amer de houblon floral, résineux et légèrement herbeux avec un moyen goût d’alcool réchauffant et un léger goût fruité (zeste d’agrumes).
Tried
on 13 Jul 2012
at 21:31