Dégustée en fût sur place. De couleur brune et claire. Nez malté de caramel légèrement rôti avec des notes de pain grillé, de noix et de houblon herbeux. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes aqueuses et huileuses. Léger goût de grains de céréales grillées lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de caramel avec des traces de pain et de biscuits puis en finale l’on retrouve des notes amères de houblon herbeux et de noix. Post-goût moyen-court, très légèrement amer de rôti et de houblon herbeux ainsi que des traces de noix asséchantes. (24 mars 2012)

A clear reddish brown ale with a thin lacing mocha head. In aroma, a sweet nutty malt with grassy notes, a bit of chalky notes. In mouth, a sweetish nutty malt with light chalkyness, boiled veggies, so-so. On tap at St-Bock, March 11, 2012.