On tap at the brewpub.
Clear brown pour, small white head. Nice nutty aroma, some caramel malts, and very light hops. Nice roasty nutiness stays with me, and the carb is nice. Ends with a light grassy cereal note. Decent beer.

Dégustée en fût sur place. De couleur brune-orange et voilée. Nez malté de caramel aux petites notes rôties et terreuses, léger de noix avec de faibles traces de chocolat et de toffee. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux petites notes crémeuses et huileuses. Léger goût de noix dès l’entrée en bouche auquel se rajoute très rapidement un goût malté de caramel sucré aux faibles notes rôti ainsi que de faibles traces de toffee terreux puis en finale l’on retrouve des petites notes amères de houblon herbeux avec un léger regain de goût de noix très légèrement asséchant. Post-goût moyen-court et aux petites notes sèches, très légèrement amer de houblon herbeux avec des traces de rôti et quelques notes de noix. (hiver 2006-07)

A burgundy to mahoganny ale wuith a thin off white head. A light sweet nutty aroma with light hops, caramelly. In mouth, not as sweet as the 2 others, nutty, caramel, but has a weird boiled vegetables notes and celery salt. On tap at brewpub August 3 2009.