Cruchon 1,82L. De couleur ambrée et claire. Nez fruité (agrumes, traces de raisins sucrés), malté de caramel doux, moyen de houblon herbeux (herbes fraîches, traces de thé), légèrement floral et aux petites notes citriques, léger de biscuits et avec des notes de noix. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture moyennement huileuse et légèrement crémeuse. Léger goût fruité (agrumes, faibles traces d’abricots) accompagné d’un goût de noix lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de grains de malt très frais et moyennement caramélisés ainsi qu’avec un léger goût de biscuits. Parallèlement, l’on retrouve une moyenne amertume de houblon herbeux (herbes fraîches) aux faibles notes citriques et terreuses jusqu’en finale avec un léger regain de goût de noix asséchantes. Post-goût moyen et un peu sec, moyennement amer de houblon herbeux aux faibles notes citriques et terreuses avec de notes de noix.

An amber IPA with a thin moka head. In aroma, a herbal malt, with light hopping, nutty and fruity. In mouth, a nutty malt over British hops, oily and smooth. On tap at Festibiere de Gatineau,May 28 2011.