Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée et voilée. Nez légèrement fruité (agrumes), léger de caramel et de miel avec des notes de houblon floral. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-fort et une texture légèrement crémeuse. Léger goût de levures fruitées (agrumes, faibles traces d’abricots) accompagné de notes de grains de malt pâles lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de caramel doux avec des traces de miel. Parallèlement, l’on retrouve une légère-moyenne amertume de houblon floral aux petites notes herbeuses et citriques qui perpétuent jusqu’en finale. Post-goût moyen aux petites notes sèches, léger-moyen amer de houblon floral aux notes citriques et herbeuses avec des notes fruitées (zest d’agrumes). (hiver 2006-07)

A hazy amber ale with a thin white head. A floral hops aroma with murky malt, not bad. In mouth, a nice little pale ale with nice cascade hops, light citrus, and light caramel. Medium bodied. Tasted at pub late Dec. 2006.