Dégustée en fût sur place. De couleur brune et voilée. Nez de levures fruitées (bananes, notes d’agrumes), léger de blé et d’épices (clou de girofle) avec des notes de malt rôti et de caramel ainsi que de faibles traces de gomme balloune. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-fort et une texture légèrement crémeuse et aux petites notes huileuses. Goût de levures fruitées (moyen de bananes, notes d’agrumes) accompagné d’un léger goût épicé (clou de girofle) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de blé, un moyen-léger goût de malt rôti un léger goût de caramel et des notes de pain grillé puis en finale l’on retrouve un léger goût herbeux avec de faibles notes de levures épicées (poivre très doux). Post-goût moyen, légèrement amer de rôti avec un léger goût fruité (pelures de bananes) et de blé. (automne 2006).

Hazy amber ale with a thin white head. Light cloves and bananas in aroma. Fresh wheat malt in mouth, with notes of cloves and bananas, very classic, medium bodied, nice to the Erdinger dunkel tasted previously.