Cette bière est une mauvaise blague. En tout cas une mauvaise publicité pour les IPA. Comment voulez-vous par la suite que le grand public s’essaye à des bières artisanales ?.... Simcoe et Cascade pour 50 d’IBU et 7,2 %. Je ne sais pas pourquoi je vous raconte cela car en bouche, à part une amertume agressive et sans intérêt aromatique, il n’y a rien…mais absolument rien… Le visuel est classique, sur un blond doré soutenu, une très fine effervescence et une mousse blanche disparate. Au nez, l’ensemble se tient même si cela manque de caractère avec un peu de fruits exotiques, de la pêche et une petite pointe plastique. L’attaque est par contre insipide avant que l’amertume, agressive arrive en seconde bouche avec pamplemousse et de légères herbes. L’arrière-bouche est un poil plus équilibré sur le duo malt/houblon. Le final revient sur l’insipide. C’est nul…vraiment nul !

Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.