Die Bayern nennen es Weissbier und es ist seit zwanzig Jahren die beliebteste Biersorte südlich des Mains geworden. Die Deutschen haben diesen Bier Stil perfektioniert und machen auch in modernen Zeiten keine Kompromisse. Das Hefeweizen ist wohl das Bekannteste unter den Weizenbieren. Es ist ungefiltert und naturtrüb. Unser Hefeweizen ist ein obergäriges, spritziges Bier mit fruchtiger Weizennote und dezentem Bananenaroma. Im Gaumen nimmt man Gewürznelken und eine malzig-brotige Noten wahr. Es hat kaum Hopfenbittere.