Piotrek z Bagien Smoked Stout
Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy in Piotrków Trybunalski, Łódź, Poland 🇵🇱
Stout - Smoked Regular|
Score
6.93
|
|
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 7.5
Bottle. Aroma is smoked wood (not aggressive), some dark chocolate. Medium bitterness. A bit watery, lacks smoothness, dry, a bit empty. Disappointing.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Barwa ciemnobrązowa, przebłyskuje, piana średnio obfita, beżowa, niezbyt trwała. W aromacie dym, szynka wędzona, ognisko, lekka stoutowa paloność. W smaku niewielka słodycz, ponownie wędzonka, jednak tutaj już bardziej nuty palonej kawy i czekolady dają o sobie znać. Treściwość średnia, goryczka podobnie, wysycenie niskie do średniego, bardzo dobry balans i pijalność, wędzoność na poziomie średnim, nie przesadzono z niczym. Kolejny, bardzo przyjemny Piotrek z Bagien.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Butelka 0.5l (30.04.2015). Piwo o niemal czarnej barwie z glebokimi, rubinowymi refleksami pod swiatlo. Piana w kolorze bezu nie jest obfita i szybko znika praktycznie do zera pozostawiajac tylko cienka obwodke wokol scianek szkla. W aromacie przeplataja sie nuty czekoladowe, wedzone i delikatnej kawy. W smaku czekolada i subtelna nuta wedzona z wyrazna acz nie narzucajaca sie palona goryczka i lekko kwaskowym posmakiem. Calkiem niezle choc brak mu ciala i jest ciut za bardzo wysycone, lekko musujace na jezyku przez co brak mu gladkosci. Ale ogolnie jest bardzo dobrze, swietny balans, odczucie i pijalnosc.
