Doctor Brew RIS

RIS

 

Doctor Brew in Wrocław, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Brewed at/by: Browar Bartek
  Stout - Imperial Regular
Score
7.12
ABV: 10.5% IBU: 80 Ticks: 4
Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


6.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
6th July 2019
Red wax covered bottle, bloody annoying! Fucking crumbly red wax everywhere, all over the floor, in the sink and me picking it out trying not to get it into the ecosystem! Not picking on doctor brew, but all brewers who think this is a good idea, please kindly fuck off! Almost opaque dark brown beer, tiny pale tan head. Relatively light palate fairly dry, decent fine carbonation. Relatively thin dark malts, a little dark chocolate. Fair bit of spice in the mid. A vague musty note, so much for fucking waxed tops! Some dark fruits on the back-end, and more spice. Slightly rough edged imperial stout, but it's ok. Apart from the fucking wax!
Tried from Bottle on 06 Jul 2019 at 14:47

6/10
Przeklejka oceny dla piw ocenionych na RB przed zalozeniem konta UT :)
Tried on 31 Mar 2016 at 13:01

8.9/10 Appearance 10 Aroma 8 Flavor 9 Texture 10 Overall 8.5
Tap (Wlodkowica21, Wroclaw). Barwa ciemno brunatna, bezowo-brazowa piana, obfita i bardzo ladnie oblepiaja scianki szkla. Aromat intensywny, palony z nutami czekolady i szlachetnego alkoholu w tle, bardzo przyjemny. Delikatne w smaku, czekoladowe z palonym pazurem, swietnie zamaskowany alkohol, lekko oleiste, tresciwe ale pijalne. Swietny RIS.
Tried from Draft on 14 Dec 2015 at 14:18

8.4/10 Appearance 10 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Aromat: Taki jak w typowych black ipa, ortodoksi stylu na pewno się czepną. Wyczuwalne cytrusy, iglaki, mocny aromat amerykańskiego chmielu, lekko kawa, paloność, czekolada. Wygląd: wysoka, drobno-pęcherzykowa piana, świetny lacing Smak: Bardzo aksamitne, pełne, alkohol nie wyczuwalny, dobra pijalność, lekka kawa, czekolada i wyraźna chemilowość. Dość mocna, przyjemna cytrusowa goryczka, przyjemnie kontrująca słodycz, leciutka kwaskowość. Ogólnie: Na pewno nie jest to typowy RIS, ale typowe piwo od doktorów: mocno nachmielone i aromatyczne. Według mnie świetne, ale nazwałbym je jednak kontrowersyjnym.
Tried on 31 Jan 2015 at 14:14