Bracki Grand Champion Birofilia 2014 Dubbel Cieszyński
Arcyksiążęcy Browar Zamkowy Cieszyn in Cieszyn, Silesian, Poland 🇵🇱
Belgian Style - Dubbel Special Out of Production|
Score
6.59
|
|
Dubbel Cieszyński to piwo ciemne górnej fermentacji uwarzone w stylu, którego początki sięgają zakonnego kunsztu średniowiecznych browarów klasztornych. Grand Champion Birofilia 2014 uwarzony został na bazie unikalnej mieszanki sześciu słodów: pilzneńskiego, pale ale, pszenicznego, Abbey, specjal B, Carafa I Specjal; chmielu Magnum i Saaz oraz syropu kandyzowanego i belgijskich drożdży. Recepturę opracował Czesław Dziełak.
Sign up to add a tick or review
6/10
Przeklejka oceny dla piw ocenionych na RB przed zalozeniem konta UT :)
Tried
on 31 Mar 2016
at 14:25
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
w zapachu karmel, lekkie rodzynki, kawa, trochę drożdży i dzikości, czuć też lekki alkohol, ale nie przeszkadza. piwo brunatne, pod światło bursztynowe, równomiernie zmętnione. piana mało obfita i dość krótka, ale utrzymuje się małą warstwą. w smaku słodki, ciężki, karmel, rodzynki, kawa, popiół, melasa, lekka kwaskowość (czysta, jak z kwasku cytrynowego) i lekka dzikość. goryczka niska i trzeba się jej sporo naszukać. pozostawia lekki, owocowo- czekoladowy posmak w ustach. nasycenie średnie do wysokiego.
Tried
from Bottle
on 14 Mar 2015
at 00:03