Doctor Brew Old Lager

Old Lager

 

Doctor Brew in Wrocław, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Collab with: Moor Beer Co.
Brewed at/by: Browar Bartek
  Lager - India Style Special Out of Production
Score
6.63
ABV: 7.9% IBU: 48 Ticks: 8
Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


7/10
Tried on 16 Oct 2016 at 00:34

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 5.5
On tap. Dark brown, creamy foam. Aroma: yeast, hops, a little sour and caramel. Taste: bitter-sweet, candy, bread, a significant hop bitterness, wine.
Tried from Draft on 10 Oct 2016 at 10:54

4/10
Tried on 30 Jun 2016 at 14:31

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
17th May 2016
Murky brown beer, small pale tan head. Palate is smooth and semi dry, reasonable amount of very fine carbonation. Soft malts bring caramel and cream with a nice toffee streak. Little Coca Cola into something mildly medicinal and spicy. Tangy orange, well buried. Smooth finish. Light bitter linger. Unusual and tasty.
Tried on 22 May 2016 at 06:02

8.6/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 9 Texture 10 Overall 8.5
Bottle, 0.50l, courtesy of Marcin, shared with Roman. Pours hazy dark brown color with thick creamy light brown head and nice lacing. Aroma of caramel, roasted malt, vanilla, chocolate and molasses. Taste starts with moderate sweet roasted malt and caramel, following is nutty and grassy, mouthfeel is smooth and warming, while finish is moderate bitter. Medium to full body, creamy texture and average carbonation in palate. Pure excellence and certainly not Imperial Pils / Strong Pale Lager...
Tried from Bottle on 15 May 2016 at 09:35

5/10
Slodowo gorzki, i wlasciwie nic ponad to, a goryczka umiarkowanie sympatyczna, krzaczasta.
Tried on 10 Apr 2016 at 10:33

8/10
Tried on 09 Apr 2016 at 03:15

7.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Tap (BGM4, Wrocław). Charakter słodowy, słodkawy leciutko drewniany, intensywniejszy po ogrzaniu się piwa. Treściwe, pije się z przyjemnością. Piwo mogłoby być bardziej old bo głównie jest słodowe z lekko słodkawym, owocowym akcentem. Niemniej bardzo fajna interpretacja stylu.
Update 06.05.2016
Butelka 0.5l (11.07.2016). Piwo o bardzo ciemno miedzianej barwie niemal brunatnej, nieprzejrzystej. Piana w żółtawym kolorze w postaci cienkiej warstewki ładnie zdobi powierzchnię piwa i dokładnie oblepia szkło. W aromacie na pierwszym planie jest kawa a gdzie dalej delikatne nuty słodowe, owocowe, drewniane od beczki ale kawa mimo wszystko zdominowała aromat a przynajmniej wersję butelkową bo w wersji beczkowej tego nie było. Bardzo zbieżnie w smaku, czyli kawa a gdzieś dalej słód. Beczki nie czuć prawie wcale za to czuć porządne ciało, pełnię. Ciężko się odnieść do wersji beczkowej gdzie kawy nie było w ogóle a i kolor był zdecydowanie jaśniejszy jakby całkiem inne piwo. Tym razem wersja beczkowa dużo lepsza a ta jakbym miał oceniać osobno to kilka dziesiątych mniej. Nie wiem skąd taka różnica ale jakbym pił dwa różne piwa.
Tried from Draft on 03 Apr 2016 at 09:18