Weissbier
Hoppebräu in Waakirchen, Bavaria, Germany 🇩🇪
Weizen - Hefeweizen Regular|
Score
6.79
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Fisler (3085) reviewed Weissbier from Hoppebräu 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Schönes süffiges Weizen. Sehr fruchtig, Banane und Nelke recht gut ausgewogen, ziemlich hektische Perlung, somit auch schöner Schaum. Lecker.
Botrytis (1189) reviewed Weissbier from Hoppebräu 3 years ago
Appearance - 9 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Die Optik dieses Weizens zeigt sich hellgoldgelb und selbstverständlich trüb. Feine Perlage steigt dabei sehr langsam nach oben. Die weiße, feinporige Schaumkrone hat einen sehr flaumigen bis cremigen und langlebigen Charakter. Der Duft überzeugt mit einem guten Mix aus Malz, sehr fruchtigen, bananigen Noten und einer schönen, leicht holzigen, würzig-herben Nelkennote. Der Antrunk kommt feinspritzig, sehr frisch, fruchtig-bananig und leicht würzig-herb. Am Gaumen zeigt sich eine schöne vollmundige Haptik. Die malzigen und fruchtigen Komponenten halten sich sehr gut die Waage, während sich der würzig-herbe Nelkencharakter durchaus kräftig, aber ganz angenehm zeigt. Eine zarte und passende Rezenz aus dem Hintergrund rundet das Profil schön ab und so ergibt sich auch ein durchaus süffiges Weizen, ohne sich dabei zu sehr nach der Decke zu strecken. Aber warum sollte man es auch komplizierter machen als nötig? Im Nachtrunk sacken Malzaromatik und Fruchtnoten relativ rasch ab und die würzige Nelkennote wirkt sehr lange nach.
Weizen-Slayer (1322) reviewed Weissbier from Hoppebräu 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 2 | Overall - 5.5
Frisch, fruchtiger Geruch. Geschmacklich gkochte und frische Früchte, etwas Getreide, florale Noten. Spuren von Zitronenschale. Recht schmackhaft. Allerdings zu viel Säure. Reichlich Kohlensäure, diese ist aber extrem feinperlig und macht das Bier nicht zu „scharf“. Das raue Gefühl im Hals kann nicht nur davon kommen. Erinnert an so manches Roggenbier. Hier hat man auch meist kein extrem spritziges oder sauer schmeckendes Bier und trotzdem reichlich Säure, die das ganze leicht ätzend macht. Das stört schon ziemlich. Geschmacklich wäre das ansonsten gut komponiert.
pdog555 (2138) reviewed Weissbier from Hoppebräu 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Thanks to Erzengel! Pours hazy orange-gold with a fluffy white head. Aroma of bananas, wheat. Taste has cloves, nutmeg, banana. Palate has banana and nutmeg lingering on the nose. Good.
CloakedDagger (37568) reviewed Weissbier from Hoppebräu 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottle 33 cl. Pours a slightly hazy golden with a creamy, white head. Strict banana and yeast in the nose. Medium body, sweet banana accents, cloves and yeast. Very subdued bitterness. Straight and good for the style. 110123
bhensonb (22726) reviewed Weissbier from Hoppebräu 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Bottle from Corti Bros. Pours translucent gold with a slight white head. Aroma is malt/clove. Med body. Flavor is banana/wheat/clove. Dry. Lightly bitter - clove obscures the hop variety. Nice hefe.
Weihenweizen (7417) reviewed Weissbier from Hoppebräu 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Refrigerated 0.5 L brown bottle poured into a glass. Hazy golden with medium white head. Aroma is clove, medium body, medium carbonation, and little lacing. Taste is clove and banana.
thegreenrooster (7317) reviewed Weissbier from Hoppebräu 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Pour is a cloudy yellow with a large white head. Aroma hasthat banana and clove thing. Flavor is a chewy wheat malt with some banana and clove. A little thin but otherwise spot on for a hefe.
bb (18607) reviewed Weissbier from Hoppebräu 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle. Golden beer with a big cream head. Wheat and spice aroma. Wheat ad light spice flavor with light citrus. Medium bodied. Wheat and light citrus linger with light spice.
lore (8010) reviewed Weissbier from Hoppebräu 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5
hazy pale yellow colour, medium sized dense white head, which lasts for quite a few minutes; aroma of sourish-sauerkraut, wheaty-grainy and cellary-yeasty notes; taste is the same with some slight banana and clove; I am not amazed but in the end, it is still an ok weizen