Browar Profesja Karuzelarz

Karuzelarz

 

Browar Profesja in Wrocław, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Collab with: Browar Karuzela
Brewed at/by: Browar Karuzela
  Sour / Wild Beer Regular
Score
6.74
ABV: 5.1% IBU: - Ticks: 10
Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


5

Tried on 21 May 2019 at 18:12


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7


Draught @ PUB Browar Spółdzielczy, al. Grunwaldzka 190, 80-336 Gdańsk, Poland.

[ As Profesja / Karuzela Karuzelarz ].
ABV: 5.1%. Hazy - murky matt medium red orange colour with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white - pnik head. Aroma is moderate malty, wheat, tart, fruity malt, moderate yeasty, leather - brett, sweet yeast, blackcurrant. Flavor is moderate sweet with a long duration, sweet yeast, fruity malt, brett, leather, dark berries - blackcurrant, fruity yeast. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20190426]
6-3-7-3-14

Tried on 26 Apr 2019 at 17:33


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

The aroma up front is tart and fantastic, but changes drastically on the finish to a dank earthy brett smell. The taste Is somewhere between, but the fruit is perfectly balanced and the malt bill is great. A showcase for brettanomyces. Wroclaw bottle shop

Tried from Bottle on 27 Mar 2019 at 19:58


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Barwa różowo-czerwona, piana różowa, piwo zamglone, piana dość obfita, umiarkowanie trwała. W aromacie bretty i czarna porzeczka. W smaku półwytrawne, kwaśność na poziomie średnim z plusem, sporo czarnej porzeczki, uzupełnionej o stajnię, skórę, zgniłe owoce, co bardzo dobrze zagrało. Wysycenie średniowysokie, prawidłowe, goryczki brak, ale jest taniniczość na języku, dość konkretne, nieźle pijalne. Wszystko to, czego można się było spodziewać, tutaj występuje w tym piwie, prawidłowo.

Tried on 28 Apr 2018 at 04:29


8.2
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 9

On tap. Red colour, small head. Aroma is lots of yoghurt, funky, some cherry. Lightly sour. Soft carbonation. Fantastic.

Tried from Draft on 24 Mar 2018 at 19:35


5.6
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Draught @ Morze Piwa, Gdynia. Pours hazy burnt orange, no head. Aroma of light sourness, light yeast, light brett, sour fruit, red berries, blackcurrant. Flavor is light sour, little yeast, sour fruit, berries, some burnt rubber notes. Medium body, soft to average carbonation, light sour finish. 081117

Tried on 08 Nov 2017 at 08:18


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Butelka. Różowe, bez piany, zmętnione. W aromacie wyraźna, surowa dzikość. Można by nią jak młotem skały łupać. Wyczuwalne też owoce, ale ja bym bardziej obstawiał coś a'la czereśnie niż czarną porzeczkę. W smaku lekko kwaskowate, zdecydowanie owocowe. Z wyraźnie tanicznym, cierpkim i ściągającym finiszem, który... no właśnie, to chyba zależy od gustu. Dla mnie był trochę męczący. Ogólnie nie było źle, ale piłem ciekawsze dzikusy.

Tried on 28 Sep 2017 at 14:46


7

Ну как же без этого

Tried on 23 Sep 2017 at 18:02


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Tap at Craft Beer Muranow. Malty aroma, strong blackcurrant notes. Hazy red color, thick white head. Malty and blackcurrant taste, light sour, light to medium bitter. Light body, slick texture, soft carbonation and malty and blackcurrant light sour and bitter finish. Good.

Tried from Draft on 22 Sep 2017 at 15:39


6

W aromacie jest taka sianowata dziczyzna i owockow troche, w smaku glownie owocki, w posmakach cos w rodzaju cierpko-ciutaptecznej goryczki.

Tried from Draft on 06 Sep 2017 at 14:44